tilbage Milestene
Johann Georg Niederegger overtager Konditorei Maret.
Johann Georg Niederegger køber "das Stammhaus" i Breiten Strasse lige over for Lübecks gamle rådhus. Niederegger bliver medlem af Lübecks handelsstand.
Niederegger udnævnes til formand for Lübecks konditorer.
50 års jubilæet fejres et halvt år inden grundlæggerens død. Svigersønnen Karl Georg Barth overtager ledelsen. Alle eksportæsker får påtrykt initialerne J.G.N. efter grundlæggeren.
Wilhelm Köpff overtager ledelsen af selskabet og indfører maskinproduktion af marcipan i virksomheden.
Niederegger marcipan bliver præmieret på verdensudstillingen i Wien.
Stamhuset i Breite Strasse bliver udvidet. Konditoriet med café og læseværelse indvies.
Johann Georg Leon Köpff overtager ledelsen af selskabet efter sin fars død.
Niederegger-virksomheden bliver hofleverandør til den tyske kejser Wilhelm II.
Carl Arthur Strait overtager ledelsen efter sin svigerfar. Han har da været i virksomheden i seks år. Kunstneren Alfred Mahlau udfærdiger Niedereggers firmalogo, som fortsat er gældende.
Ny moderne fabrik med omfattende maskinel produktion opføres i Ziethenstrasse.
Cafeen og firmaarkivet går tabt efter et allieret bombeangreb på Lübeck.
Cafeen genåbnes på det gamle sted. Stamhuset i Breite Strasse bliver genopført i årene efter.
Sønnerne Jürgen og Henning Strait udnævnes til kompagnoner og ledere af selskabet. De har været med i ledelsen siden 1947.
Fabrikken i Ziethenstrasse udvides.
Carl Arthur Strait dør, og to år senere dør Jürgen Strait ved en færdselsulykke.
Opførelsen af en ny marcipanfabrik i Zeissstrasse påbegyndes og bliver udvidet løbende de følgende årtier.
Henning Strait overgiver ledelsen af selskabet til Holger Strait - søn af Jürgen Strait. Produktionen og distributionen moderniseres og effektiviseres.
En marcipan-salon åbnes i stamhuset i Breite Strasse.
