Foto aus den Jahren um 1893 der Mergelgrube in Fole bei Gram.

Mergel ist eine kalkhaltige, lehmartige Erde. Sie wurde früher auf den Äckern verteilt, um sie weniger sauer zu machen. Besonders die neu urbargemachte Heide brauchte viel Mergel und dies bedeutete viel Arbeit: sowohl das Ausgraben als auch das Verteilen auf den Feldern. Die Gewinnung selbst wurde mit der Zeit mechanisiert mit Grabmaschinen und Mergelbahnen. Hingegen wurde die Verteilung viele Jahrzehnte weiter von Hand mit der Schaufel durchgeführt.