Maleri fra omkring 1860 af Cathrinesminde Teglværk ved Flensborg Fjord.

Teglværkerne havde i 1800-tallet stor betydning i hele regionen. Der blev etableret teglværker mange steder, men området ved Flensborg Fjord var med omkring 70 forskellige værker noget særligt. I dag er især Cathrinesminde kendt, fordi det eksisterede i en meget lang årrække - fra 1732 til 1968 - og fordi det nu er indrettet som teglværksmuseum.