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Landwirtschaftlicher Betriebe in Dänemark und Schleswig-Holstein

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Quelle: Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein. http://www.statistik-sh.de/ (Stand: Dezember 2007).

Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe in Dänemark und Schleswig-Holstein.

Der Konzentrationsprozess in der schleswig-holsteinischen Landwirtschaft zeigt sich deutlich in der seit 1980 um mehr als ein Drittel zurückgegangenen Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe. Die verbliebenen Betriebe bewirtschaften mittlerweile immer größere Anbauflächen. In Dänemark verläuft die Entwicklung ähnlich. Die Grafik zeigt den Rückgang der Höfe und die wachsende Betriebsgröße zwischen 1982 und 2003. Unberücksichtigt bleiben Veränderungen in der insgesamt genutzten landwirtschaftlichen Fläche.
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